Bergerac- Sainte-Foy-la-Grande
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Pilgern - gemeinsam über Stock und Stein
Eine anderes Thema ist die Kunst, aus Trauben gute Weine zu produzieren. Schon die Römer haben gute Sorten über weite Strecken in warme Länder in Europa exportiert, und religiöse Bruderschaften haben in Klöstern respektive in dem Kellern der Klöster das Reifen von Weinen perfektioniert.
In den Rebbergen wird fast rund ums Jahr gearbeitet, doch der Höhepunkt istdie Ernte vom Spätsommer bis weit in den Herbst hinein.
Lassen wir heute Abend beim Nachtessen diese Philosophien doch etwas weiterreifen - es kann Spass machen.
Anmerkungen
Die Via Lemovicensis, in Frankreich auch «Voie de Vézelay» genannt, ist einer der Haupt-Pilgerwege in Frankreich. Er verbindet Vézelay im Burgund, schon im Mittelalter ein wichtiger Pilger-Sammelpunkt, mit Saint Jean-Pied-de-Port.
Tipp des Autors
Lassen wir heute Abend beim Nachtessen diese Philosophien über den Weinbau doch etwas weiterreifen - es kann Spass machen.